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“过完腊八就是年”。腊八节有着悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八蒜是多个地区的民间传统。12月30日，中牟县广惠街街道听篌街社区开展了“浓情腊八 蒜香听篌”节日活动，让居民更好地了解我国的传统节日及风俗。

“叔，这是紫皮蒜吗？”

“大姐，我要两瓶好一点的米醋，您帮忙给介绍一下吧！”

“阿姨，我要几个材质好一点的玻璃罐。”

社区工作人员精心挑选所用材料，用心腌制健康、好吃、放心的腊八蒜。

活动现场，居民们一边唠着嗑聊着家常，一边开始剥蒜、切萝卜，将蒜瓣去老皮，把准备好的食材浸入米醋中，装入玻璃罐封严，待除夕启封。清脆爽口的萝卜条，湛青翠绿的蒜瓣，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，口感香辣脆甜，这也是吃饺子的最佳佐料。一罐罐腊八蒜，传递着浓浓的邻里亲情，居民们看起来更像是一家人。

随后，社区工作人员和热心居民一起将腌制的腊八蒜、萝卜条送到社区空巢老人家中，为他们送上了大家庭的关爱。樊大爷对于社区工作人员和热心居民的到来表示感谢，他高兴地说：“孩子们都忙着自己的事业、家庭，平日里都是我自己一个人住，我也不会腌腊八蒜，想吃吃不着，这下好了，咱社区给送来了，感觉心里很温暖。”

此次活动，不仅让社区居民们感受到传统节日的氛围，还增进了居民邻里的感情。把腌制的腊八蒜送给社区内的空巢老人，让居民们在冬日实实在在感受到了社区大家庭的和谐和温暖。（李月霞 胡艺凡/文图）

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